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鮮肉配送

產品詳細介紹

南昌食堂食材配送目前，市鎮兩級檢測機構平均每月檢測生產環節蔬菜產品樣本過1.5萬份，檢測生豬尿液樣本過4萬份。今年以來，全市農產品質量形勢總體平穩，生產環節蔬菜、生豬等主要農產品檢測合格率穩定在99%以上。
確保生豬及其肉品
此外，為進一步打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質、違法銷售和屠宰病死豬的行為，東莞市計劃從2016年起在全市范圍內分步實施，推行生豬肉品統一鏈配送，實現肉品從屠宰場所到流通領域無縫對接，防止不合格肉品流入市場。
其中在生豬屠宰環節，東莞市是全省實施屠宰環節“瘦肉精”駐場監管的地級市，各鎮街動物衛生監督部門，對進場生豬實施天天檢、批批檢和車車檢，確保生豬及其肉品。
同時，為進一步加強東莞市牛、羊屠宰管理，東莞市將分五大片區各設置一家牛、羊定點屠宰場所，對牛羊實施定點屠宰，本市中心牛羊定點屠宰場將在下月開始試運行。